Jocelyn Raude, maître de conférence à l’EHESP, s’est vu remettre le prix 2008 de l’association Animal-Société-Aliment décerné par l’Académie Vétérinaire de France pour son ouvrage « Sociologie d’une crise alimentaire : les consommateurs à l’épreuve de la maladie de la vache folle » (Coll. Sciences du risque et du danger, série Innovations) paru en janvier dernier aux Editions Lavoisier.

Ce Prix récompense « un ouvrage concernant la santé publique vétérinaire conçu dans une optique pluridisciplinaire ».

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Publié le 14 janvier 2009